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Mortadellina di pecora – 250 gr

5,25

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È prodotta con la ricetta base di spezie che utilizziamo nei salami crudi: sale, pepe e noce moscata con l’ aggiunta di un goccio di vino marsala e pistacchi. Insaccata nel budello e cotta nel forno a vapore, lasciata raffreddare e messa in sacchetti sottovuoto per mantenere la freschezza e salubrità del prodotto.

Ha una dimensione più piccola della tradizionale mortadella suina per favorire il cliente al consumo del prodotto.

Ingredienti: carne di pecora 78%, pancetta suina 20%, sale, vino marsala, pepe, noce moscata, pistacchi, E250. Conservare a 2/4°C

La confezione è da 250 gr