Il Salame crudo è prodotto con l’85% di carne ovina e 15% di lardo suino, speziato con la ricetta antica utilizzata nelle aziende dei nostri nonni: sale, pepe e noce moscata. Confezionato sottovuoto per mantenere intatto il sapore semplice e delicato che acquista una volta terminata la stagionatura. ingredienti: carne di pecora 85%, lardo suino 15%, sale, pepe, E250-E252. Conservare a 6-8°C